Inulín je rozpustná vláknina, ktorá sa získava z koreňa čakanky. Na rozdiel od iných druhov vlákniny, ktoré prechádzajú našim tráviacim traktom v nezmenej forme (sú nestráviteľné) je inulín plne fermentovaný (strávený) v hrubom čreve pomocou črevnej mikroflóry. Ako zdroj živín ho vedia selektívne zužitkovať práve telu prospešné bifidobaktérie a laktobacily, čím sa zvyšuje ich počet na úkor škodlivých patogénnych mikroorganizmov (tzv. pre-biotický efekt). Zdravá črevná mikroflóra je nevyhnutná pre správne fungovanie imunitného systému, pre produkciu niektorých vitamínov (napr. B12), produkty ich fermentácie pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, majú dôležitú úlohu pri ochrane pred rakovinou hrubého čreva a zvyšujú absorpciu vápnika z potravín a jeho biovyužiteľnosť (dôležité pre zdravie kostí a pohybového aparátu). Inulín svojim pôsobením tiež znižuje čas, ktorý strávi potrava v našom tráviacom trakte (aby nám potrava v črevách „nehnila“) a taktiež zväčšuje objem a pravidelnosť stolice. Inulín nezvyšuje hladinu cukru v krvi (jeho glykemický index je blízky nule).
- Rozpustná rastlinná vláknina
- Má priazniný vplyv na zažívanie, pomáha normalizovať funkcie tráviaceho traktu, odstraňuje zápchu
- Má prebiotické účinky: podporuje rast prospešných baktérii v hrubom čreve
- Pomáha pri vstrebávaní vápnika a horčíka
- Podporuje efektívne fungovanie čriev a tým aj imunitu celého organizmu
- Prevencia nádorových ochorení tráviaceho traktu
- Zvyšuje pocit sýtosti
- Detoxikuje organizmus
