Svetlohnedé zvitky sú poskladané z tenkých vrstiev vnútornej kôry škoricovníka pravého, ručne rolované ako cigary a pomaly sušené v teple a tieni. Sú krehké a ľahko sa drobia, s komplexnou, jemnou kvetinovou vôňou s tónmi klinčekov, citrusového ovocia a santalového dreva.
Môže sa používať do všetkých sladkých pokrmov, kompótov, marmelád, lekvárov, punčov a vareného vína, jednoducho tam kde treba kúsok výbornej vône.
Škorica má vplyv na tráviaci komfort, žalúdok, chuť do jedla a napomáha tiež pri ťažkostiach s plynatosťou. Je odporúčaná pre podporu respiračného a kardiovaskulárneho zdravia, podporuje cirkuláciu krvi, normalizuje hladinu cukru v krvi, znižuje niekoľko najbežnejších rizikových faktorov srdcových chorôb, včítane vysokých hladín cholesterolu a triglyceridov, bráni vzniku kandidy v zažívacom trakte.
